梭哈，以五張牌的排列組合、點數和花色大小决定勝負。遊戲開始時，每名玩家會獲發一張底牌，此牌為暗牌；當派發第二張牌后，便由牌面大者决定下注額，其他人有權選擇「跟注」、「加注」或「放棄」。當五張牌派發完畢后，各玩家翻開所有底牌來比較，梭哈在全世界紙牌遊戲地位非常高，深受人們的喜愛。
歷史：梭哈被很多人以為是英文Show Hand(或者 Show Hand Poker,也叫 Stud Poker)的譯音, 作為一種撲克(Poker)游戲,最早盛行于我國南方地域, 廣東、香港、澳門以及局部的福建。可能是由於該游戲頻繁呈現在香港電影中的緣由，一些西方國度以為梭哈就是中國典型的撲克(Chinese Poker)，而且被經常引申為一種賭博的代名詞，但其實它和國外盛行的撲克(Online Poker)還是有很多的不同。國外的撲克(Texas Holdem)經常運用玩家手中的兩張牌和桌面上五張的公共牌來組合來比大小，當然比擬大小的規則是和梭哈完整相同的。
規則：各家一張底牌，底牌要到決勝負時才可翻開。從發第二張牌开始，每發一張牌，以牌面大者為先，進行下注。有人下注，想繼續玩下去的人，選擇跟，跟注后會下注到和上家相同的籌碼，或可選擇加注，各家如果覺得自己的牌况不妙，不想繼續，可以選擇放棄，認賠等待牌局結束，先前跟過的籌碼，亦無法取回。最后一輪下注是比賽的關鍵，在這一輪中，玩家可以進行梭哈，所謂梭哈是押上所有未放棄的玩家所能够跟的最大籌碼。等到下注的人都對下注進行表態后，便掀開底牌一决勝負。這時，牌面最大的人可贏得桌面所有的籌碼。
牌型比較：同花順>四條>葫蘆>同花>順子>三條>兩對>一對>高牌。若牌型一样則利用數字和花色決定勝負。(數字優先)數字的順序(大至小)為：A，K，Q，J，10，9，8。(A可以當最大亦可當最小，例如說作為順子時當擁有AKQJ 10時，A為最大，但如果是5432A則這副牌中最大的是5，最小的則是A作為一點。)花色的順序（大至小）為：黑桃>紅心>梅花>方塊，有些地方大小順序是黑桃>紅心>方塊>梅花，各地略有不同, 因此部份撲克遊戲（如德州撲克）中花色是不分大小的。
牌型：
1.同花順：相同花色的順子。
2.四條：四張相同點數的牌配任意一張牌。
3.葫蘆：任意三張相同點數的牌配任一一對對子。
4.同花：五張相同花色的牌。
5.順子：任意花色組成的順。
6.三條：任意三張相同點數的牌，搭配兩張牌。
